No School
عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنتي عضوه معنا
او التسجيل ان لم تكوني عضوه وترغبي في الانضمام الي المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

No School


 
الرئيسيةلوحة الشرف مكتبة الصوربحـثالتسجيلدخولفوتوشوب اون لاين

أهلا و سهلا بكم يا أعضاءنا الكرام و يا زوارنا الأعزاء .. أتمني منكم التفاعل و النشاط الكبير في المنتدي .. و أتمني أن تكون قد نالت إعجابكم التجديدات الكتييرة و الكبيرة في المنتدي ..و التي تعبت فيها كثثيراآ مع حبي و تحياتي : البرنسيسه يوجد كل ما هو جديد على منتدانا

ترحيب اهلا وسهلا بـكـ :, لديك: { 0 } مساهمة .
آخر زيارة لك كانت آخر زيارة لك كانت: , تسجيل خروج








شاطر | 
 

 فطيرة التفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهودي
عضوهـ جديدهـ
عضوهـ جديدهـ


♥|مسهمآآتے ..~ : 20
♥|تقييمــے ..~ : 60
♥|سّمعتــے ..~ : 0
♥|تسجــيلے ..~ : 06/06/2012

مُساهمةموضوع: فطيرة التفاح   الأربعاء يونيو 06, 2012 5:23 pm

فطيرة
التفاح









المقادير


العجين


1- 225 غ دقيق


2- 40 غ سكر


3- 175 غ زبدة


4- صفار بيضة





الحشو


1- 100 غ فانيليا


2- 50 غ زبدة


3- 900 غ تفاح


4- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة


5- ملعقة سكر مطحون


طريقة التحضير


-
نوقد الفرن
بدرجة 220 درجة مئوية قبل 15 دقيقة من الاستعمال.






-
ننخل الدقيق
في وعاء ونضيف 40 غرام من السكر،ثم نضعه على سطح أملس على شكل تلة نحفر في وسطها
بئرا ونضع فيه الزبدة وصفار البيض وملعقتين صغيرتين من الماء المبرد.






-
نستخدم رؤوس
أصابعنا لتحريك الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ثم نغلفها ونضعها في الثلاجة.






-
لتحضير الحشو
ننثر الفانيليا داخل قالب كعك قياسه 20 سم،ثم نذيب الزبدة الخاصة بالحشو ونتركها
جانباً.






-
نقشر التفاح
ونقطعه إلى أرباع ونزيل بذوره.






-
نرتب قطع
التفاح في القلب بشكل جميل،ونرش فوقها باقي كمية السكر والزبدة ثم القرفة.






-
نضع القالب
فوق نار هادئة إلى أن يصبح السكر على شكل كراميل.






-
نرقق
العجينة المبردة فوق سطح مرشوش بالقليل من الدقيق،ونضعها بحذر فوق القالب،ونضغطها
بخفة حول أطراف القالب،ثم نخبزها مدة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج.






-
الآن نخرج
القالب من الفرن ونقلبه فوق طبق التقديم،ونرش فوق الفطيرة السكر المطحون ونقدمها
ساخنة،وبالعافية!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
البرنسيسه
المديره العامه
المديره العامه
avatar

♥|مسهمآآتے ..~ : 405
♥|تقييمــے ..~ : 1644
♥|سّمعتــے ..~ : 1
♥|تسجــيلے ..~ : 30/01/2012

مُساهمةموضوع: رد: فطيرة التفاح   الخميس يونيو 07, 2012 3:35 am

يمي يم فطيره لذيذه

مشكووره يالغلا

واصلي ابداعتك

والى الامام

المصدر:منتديات NOSchool






لا تحرميين نفسك الاجرر

http://www.htoof.com/2mintes.html
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
No School :: مطبخ NOSchool-
انتقل الى: