سمكة بالخضروات

سمكة
بالخضروات

المقادير

-
سمكة كاملة
متوسطة الحجم منظفة.

-
ثمرة فلفل
احمر بارد مفروم.

-
ثمرة فلفل
احمر حريف مفروم.

-
حبة بطاطا
مسلوقة ومفرومة.

-
ثمرتا طماطم
مفرومتان.

-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم.

-
ملعقة
صغيرة(بابريكا-كزبرة خضراء-بهارات-كمون).

-
بصلة
مفرومة.

-
3 فصوص ثوم مفرومة.

-
ربع كوب زيت
زيتون.

-
ملح حسب
الرغبة.

طريقة
التحضير

-
سخني الزيت
في مقلاة وحمري فيه البصل والثوم حتى يصفر لونهما.

-
أضيفي
الفلفل بنوعيه والبطاطا والطماطم ومعجون الطماطم وجميع التوابل.

-
اتركي
الخليط على النار حتى تتكثف الصلصة.

-
ضعي السمكة
في صينية فرن واسكبي فوقها الصلصة ثم غطها بورق القصدير.

-
ضعي السمكة
في الفرن والحرارة تكون متوسطة لمدة 20 دقيقة.

-
انزعي الورق
وضعي السمك في طبق التقديم مع الأرز والسلطة الخضراء.

يسلمو ي عسوله كتيير حلوه

جااري التبيق والى الامام

ي مبدعه مع حبي

البرنسيسه