فطائر النقانق

فطائر النقانق

المقادير

1- بيضتان

2- كوب دقيق

3- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

4- نصف كيلو نقانق حجم صغير

5- زيت للتحمير

6- طماطم صغيرة وخس للتزيين

طريقة التحضير

1- اخلطي البيض مع الدقيق والزبادي والبيكنج
بودر في وعاء حتى تحصلي على عجينة رخوة

2- حمري النقانق في الزيت على الوجهين

3- سخني مقلاة غير لاصقة على النار واسكبي
فيها مقدار ملعقة طعام من خليط الدقيق والبيض

4- حين يحمر سطحها اقلبيها على الوجه الآخر
ثم ارفعيها عن المقلاة واسكبي غيرها وهكذا حتى تنتهي الكمية.

5- ضعي كل قطعة نقانق وسط كل فطيرة ثم لفها
بالفطيرة وثبتيها بأعواد خشبية صغيرة

6- زينيها بالخس والبندورة وقدميها على
العشاء أو الحفلات.

يسلممو حبي ع الطبخه الواو

وصلي الابداع ي عسل

والى الامام مع حبي

البرنسيسه

» فطائر الروبيان بالبيض