حساء الحمص

موضوع: حساء الحمص الأربعاء يونيو 06, 2012 5:17 pm

حساء الحمص

المقادير

1-
كوب حمص
مسلوق

2-
بصلة مقطعة
مكعبات

3-
ربع كوب
كرفس مقّطع

4-
ملعقة كبيرة
زيت زيتون

5-
ملعقة صغيرة
ثوم مفروم

6-
3 ثمرات طماطم مقطعة قطعاً صغيرة

7-
نصف كوب
حبوب فول أخضر

8-
عصير نصف
ليمونة

9-
3 أكواب ماء

10-
مكعبّا مرقة
خضروات

11-
ملعقة صغيرة
كمون مطحون

12-
ملح وفلفل
حسب الرغبة

13-
بقدونس
ومكعبات خبز محمص للتزيين

طريقة التحضير

1-
سخني الزيت
في وعاء ثم أضيفي البصل والكرفس وحركي حتى يذبل البصل

2-
أضيفي
الكمون واتركيه يغلي على النار مدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء والطماطم والثوم
والفلفل والحمص ومكعبات مرقة الخضروات

3-
اتركي
المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الفول الأخضر وعصير الليمون واتركيه
يغلي لمدة دقيقتين

4-
تبلي الحساء
بالملح،ثم قدميه ساخناً مزيناً بالبقدونس والخبز المحمص

موضوع: رد: حساء الحمص الإثنين يونيو 18, 2012 5:48 am

يسلمو ي قلبوو

حساء كتيير لذيذ مشكوره ي عسسل

ان شالله حسويه ربي يعطيكك العافيه

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤